Cavolfiore con infiorescenza lilla – violetta dal grande effetto coreografico. Varietà medio precoce per trapianto a fine giugno e raccolta a novembre dicembre (nelle regioni meridionali).
Semina e trapianto: le varietà precoci si seminano in maggio-giugno, si trapiantano in luglio per raccolta a settembre-ottobre. Le varietà medio-tardive si seminano in giugno-luglio, si trapiantano in agosto per raccolta novembre-dicembre o febbraio-aprile. alla di color verdastro con grandi sfumature bruno-violacee. Semina estiva, raccolto fine anno.
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